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Anne-Claire Schott

Schweiz

Bielersee

Anne-Claire Schott bewirtschaftet das Familiengut am Bielersee mit Leidenschaft. Ihrer Karriere als Önologin ging ein Studium der Kunstgeschichte und Soziologie voraus, das sie für die verschiedenen kulturellen Aspekte des Berufs sensibilisiert hat.

Es ist genau diese Anziehungskraft des Anbaus, die Anne-Claire dazu veranlasst, die traditionellen Produktionstechniken in ihrem Weinbaubetrieb zu betonen. In dieser Hinsicht möchte sie in eine handwerkliche Kultur investieren und diese aufrechterhalten, die den hängigen Weinbergen des Bielersees angemessen ist.

Um das Erbe dieses Weinbergs zu bewahren, möchte sie ihre Reben ausschließlich von Hand bewirtschaften. Diese Philosophie spiegelt auch den Wunsch nach einer nachhaltigen Produktion wider, die durch biodynamische Überlegungen unterstützt wird.

Gesamtfläche: 4 Hektar

Website: schottweine.ch

Seine Weine

  • Vergriffen
    Anne-Claire Schott

    Blanc Orange

    CHF 49.00
  • Anne-Claire Schott

    Pinot Gris Orange

    CHF 49.00
  • Anne-Claire Schott

    Sauvignon Blanc Orange

    CHF 49.00

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