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Jean-Claude Lapalu

Frankreich

Beaujolais

Der Weinberg von Jean Claude Lapalu umfasst etwas mehr als 12 Hektar im Beaujolais, der Wiege des Revivals der naturbelassenen Weine.
Auf diesen granithaltigen Böden könnte man sagen, dass die Reben von Jean Claude Lapalu ihre ganze Magie, die sie in ihren Weinen wiedergeben, direkt aus dem Felsen schöpfen.
Keine Inputs im Weinberg und im Keller, extrem sorgfältige Sortierung der Trauben bei der Lese, um nur das Beste vom Besten zu erhalten.
Es war dieser Winzer, der mich in den Naturwein eingeführt hat 🙂 .