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Le Clos Liebau
Frankreich
Elsass
Sébastien Schwartz-Burkard hat sich in Ribeauvillé im Elsass niedergelassen und baut dort 3,2 Hektar Weinberge an.
Vollständige und atypische Weine. Um dies zu erreichen, mischt er die Prinzipien der Permakultur, die Anwesenheit von Tieren integriert Agroforstwirtschaft.
Es gibt nur wenige, die wie Sebastian etwas wagen und innovativ sind.
Alles gut, gut, gut!
Gesamtfläche: 3,2 Hektar
