Côme Isambert

Côme Isambert ist ein kleines Weinunternehmen, das 2013 in Saumur startete. Nach 12 Jahren in der Weinbranche und im Bio-Bereich beschloss Côme, sein eigenes Weingut zu gründen und mit ca. 6.000 Flaschen pro Jahr qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. Seine Philosophie ist es, Weine und Apfelwein zu produzieren, die die Vielfalt und den Reichtum der Terroirs des Loire-Tals widerspiegeln, und durch verschiedene Cuvées die Komplementarität der Rebsorten wie Chenin Blanc, Cabernet Franc, Grolleau Noir, Grolleau Gris und Gamay aufzuwerten, wobei er großen Wert darauf legt, den natürlichen Prozess der Weinbereitung und die Vielfalt der natürlichen Umgebungen zu respektieren.