Côme Isambert

Côme Isambert est une petite entreprise viticole qui a démarré à Saumur en 2013. Après 12 ans dans le secteur du vin et dans le domaine du bio, Côme décide de lancer son domaine et de produire des vins de grande qualité, avec environ 6.000 bouteilles par an. Sa philosophie est de produire des vins et du cidre reflétant la diversité et la richesse des terroirs du Val de Loire et de valoriser à travers différentes cuvées, la complémentarité des cépages comme le Chenin blanc, le Cabernet franc, le Grolleau noir, le Grolleau gris, le Gamay, tout en mettent un point d’honneur à respecter le processus naturel de vinification et la diversité des milieux naturels.