"Ich habe 6 Hektar Weinberge im Cher-Tal (zwischen Schloss Chenonceaux und Cheverny).
Boden aus Lehm mit Feuerstein. Ich vinifiziere 5 Rebsorten, die in 10 Cuvées dekliniert werden.
Ich mag es, in Parzellen zu arbeiten". - Noëlla Morantin
Eleganz, Frucht, Energie und Aufrichtigkeit!