”J’ai 6 hectares de vignes dans la Vallée du Cher (entre le château de Chenonceaux et Cheverny).
Sol argile à silex. Je vinifie 5 cépages déclinés sur 10 cuvées.
J’aime bien travailler en parcellaire.” — Noëlla Morantin
Elégance, fruit, énergie et sincérité!