Recerca / Zulu Wine

Hier sind wir wieder auf einer Mini-Odyssee, die dir zwei Winzer aus dem Massiv der katalanischen Corbières im Südwesten Frankreichs vorstellt.
Das Projekt Zulu Winea wurde 2015 von Jessica und Christophe Albero ins Leben gerufen und hat seine Wurzeln auf einem Nährboden klarer Werte: naturbelassene Weine anzubieten, die in Zusammenarbeit mit lokalen Winzern kreiert werden. Es handelt sich um außergewöhnliche Getränke mit authentischen Geschmäckern und Flaschen.

Seit fast sechs Jahren fährt Jessica fort, perfektioniert und beharrt auf dieser Aufgabe.
Unterstützt von Laurent Pujol nach dem Tod ihres Ehemanns und Mitarbeiters, gründeten sie später das Weingut Recerca, auf Katalanisch "Forschung".
Sie arbeiten als Duo und bewirtschaften und verwöhnen 4 Hektar Land in Vingrau.
Ihre Weine sind kaum exzentrisch - wie der PharmakonDer Wein wird aus 90% Syrah und 10% Muscat hergestellt - natürlich ohne Hilfsmittel.