Domaine Henrioud

Jean-Michel Henrioud ? Passionné, acharné, sa sensibilité au bien-être de notre planète ont façonné sa manière de cultiver son petit domaine de moins de deux hectares – en biodynamie et aux normes Demeter depuis dix-neuf ans – et de travailler ses grappes: même si ses bouteilles sont non estampillées, en « Vin Nature ».
Précurseur du vin Nature dans la région Neuchâteloise, il propose sa production de Chasselas, Pinot Noir et rosé depuis respectivement 5 et 4 ans.
Par ailleurs, Henrioud et le Domaine de Montmollin collaborent étroitement depuis des années, cultivant, en plus d’excellents breuvages, une solidarité indispensable et bénéfique.