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Casot des Mailloles

Frankreich

Languedoc-Roussillon

Jordi Perez hat sich 2015 in Banyuls sur Mer niedergelassen und bearbeitet 5 Hektar Weinberge, die schwierig zu bewirtschaften sind: Hitze, starkes Gefälle, nicht mechanisierbare Parzellen. Das Ergebnis enttäuscht nicht, die Säfte sind köstlich und ultra-natürlich. Sie können seine Flaschen im Noma in Kopenhagen oder bei Le Naturiste finden!