Marc Castan est situé sur le littoral Audois et y cultive un vignoble s’étendant sur 14 hectares. Un terroir riche qui varie entre galets roulés en bord d’étang et falaise calcaire sur la côte méditerranéenne.
La vinification se déroule naturellement : pas de levures sélectionnées ni d’intrants œnologiques.
C’est ainsi que Marc travaille ses vignes depuis 2009 avec un succès qu’il faut évidemment pas tarder de goûter !
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