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Mas Coutelou

France

Languedoc-Roussillon


Jean-François, dis Jeff Coutelou, la vigne, ça lui connaît. Sur ce même domaine de Mas Coutelou, son grand-père parlait aux grappes et son père chuchotait aux terres, certifiées bio en 1987 déjà.
Et lui, aujourd’hui, murmure à la petite dizaine de cépages les histoires dont ils ont besoin pour tirer le meilleur de ce sol argileux et calcaire sur lequel elles grandissent et offrir des vins purement languedociens, sans artifices et quasi exempts d’additifs. 
Son bain d’origine et ses multiples pratiques lui ont offert une compréhension toute fine de l’écosystème dans lequel il évolue.
Parce qu’il a plusieurs casquettes, Jeff.
Il co-crée, en tandem avec le sel porté par l’air marin de Puimisson (Hérault), un Djinn, des grappas et une Fine.
Tout cela avec une telle maîtrise que ces derniers sont disponibles sur notre shop. 

Son savoir faire, huilé par une méticuleuse attention et lustré par un amour patient et enraciné, nous permet de vous proposer aujourd’hui une poignée de trois nouveaux jus :
Vin des amis : Que font un syrah, un cinsault et un grenache lorsqu’ils se rencontrent ? Ils dansent, s’endorment ensemble, finissent par s’assembler dans une bouteille fermée selon les ordres mystérieux de la lune et des éléments. Une fusion qui promet d’éveiller une mosaïque de goûts fruités.
Classe : La clarté et l’éclat, à la vue comme au palais. Ce vin gourmand 
Amphore : Il porte bien son nom, ce vin complexe qui peut encore reposer dans son verre pour quelques temps. Encore une intuition méticuleuse du vigneron. 
Des « vins heureux issus de vignes cultivées avec amour et bonne humeur », comme le note le patron sur ses caisses.

Supérficie Totale: 13 hectares

Site Internet: www.coutelou.fr

Ses vins

  • Mas Coutelou

    Amphore

    CHF 35.00
  • Nouveau
    Mas Coutelou

    Amphore Métissée

    CHF 37.00
  • Nouveau
    Mas Coutelou

    Classe

    CHF 21.00
  • Épuisé
    Mas Coutelou

    Couleurs réunies

    CHF 18.00
  • Mas Coutelou

    L’oublié

    CHF 31.00
  • Épuisé
    Mas Coutelou

    La vigne haute

    CHF 27.00
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    Mas Coutelou

    Le Djinn

    CHF 65.00
  • Nouveau
    Mas Coutelou

    Le Vin des Amis

    CHF 18.00
  • Mas Coutelou

    Le Vin des Amis

    CHF 44.00
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    Mas Coutelou

    Les Fines

    CHF 65.00
  • mas_coutelou_grappa_backmas_coutelou_grappa_front
    Mas Coutelou

    Les Grappas

    CHF 65.00

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